I COLORI CALDI DELL' AUTUNNO..

..molte di voi già stanno cucendo e preparando le decorazioni nalatizie,

io invece mi voglio ancora assaporare l' autunno..

..i suoi colori caldi, le sue forme generose, i suoi contrasti..

..non ho un orto;

così, in giardino, tra un acero ed una forsizia, tra un bosso ed un roseto,

crescono salvia e rosmarino, lavanda e peperoncino, zucche e peperoni..

..quest' anno il raccolto è stato generoso:

la mia ZUCCA GIGANTE !!

ed i miei peperoncini, solo una parte, molti altri e di diverse varietà sono ancora a maturare sulla pianta..

adoro l' autunno..

se solo smettesse di piovere..

AUTUNNO...&.

Autunno,
mentre l' aria si raffredda, i colori si scaldano..
c'è profumo d' uva, di mosto, di mele cotogne e marmellata..

.. e sul muro si rincorre questo ramo carico di meline mature ..

UNA TAZZA DI...CIOCCOLATA

..bollente, amara e profumata,

così come la prepara la mia mamma, senza buste: solo ingredienti "naturali"..

..per TRE persone:

• 300 ml di latte
• un cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiai di cacao amaro
• mezzo cucchiaio di farina di fecola di patate

mettere sul fuoco la metà del latte, nel frattempo mettere lo zucchero, la fecola, e il cacao in una scodella e mescolare bene, aggiungere il latte quando sta per bollire e stemperare bene, facendo attenzione a sciogliere i grumi, poi rimettere il tutto sul fuoco, aggiungendo il rimanente latte e mescolare finchè non si addensa.

Servire ben calda, con altro zucchero o panna montata..