TREASURES FROM..

THE WRECK OF THE

UNBELIEVABLE

.. il tesoro della Invincibile..

..Venezia, una mostra bellissima, 

opere d' arte ripescate dal fondale marino..

..firmata Damien Hirst

LONDRA

.. che non smetterà mai di stupirmi

 e oggi,

 più che in un altro momento voglio condividere alcuni momenti 

 ..magici.. 

..in volo..

Victoria and Albert museum, il mio preferito !

Ceramiche che sembrano pizzi ricamati..

ed antichi abiti con ricami da lasciare senza fiato..

Si attraversa il Tamigi e si raggiunge il Globe,

il teatro di Shakespeare

e la mostra di abiti di scena..

uno spettacolo per gli occhi..

TORTELLI CASTAGNE, PECORINO E PEPE

PER L' IMPASTO:

250 grammi farina di semola

100 grammi farina di castagne

3 uova

un cucchiaio di latte

sale , pepe ( la consistenza dell' impasto può variare dall' umidità dell aria, quindi se serve aggiungere poco latte o poca farina di castagne )

formare una palla e far riposare per almeno un ora

PER LA FARCIA:

purè di patate, ricotta , pecorino in uguali proporzioni

sale, abbondante pepe e noce moscata.

stendere la pasta con la "nonna papera" e, distribuire un cucchiaino di farcia, coprire e far uscire bene l' aria prima di sigillare e tagliare a mezzaluna con l' aiuto di un bicchiere..

Io li ho conditi con una salsa al radicchio, che ben si sposa con il dolce dell impasto e il sapido del ripieno...

PS. se ne fate un po' di più..si possono congelare..
Bon  Appetit !!

INQUIETANTI PRESENZE..

..a Sorano, le Vie Cave, chiamate anche “tagliate”, sono una creazione ancora poco conosciuta degli Etruschi. 

Questi affascinanti percorsi viari scavati a cielo aperto nelle colline di tufo non hanno raffronti in altre civiltà del mondo antico. 

Percorrere queste Vie, immersi in un'ambiente naturale suggestivo e incontaminato, permette di calarsi in un atmosfera magica, a contatto col sottosuolo e con una dimensione “altra”.

luoghi magici, senza tempo..

dove ci si può sentire "osservati"..

Thailandia

..paese ad est 

molto più ad est di quanto immaginassi andare,

luoghi affascinanti ricchi di storia.. 

..di arte..

.. di spiritualità..

.. di colori, odori, sapori..

e tanta confusione..

Q DAY A PISA..

..precisamente nella tenuta di San Rossore, un posto splendido, immersi nella pineta..

La mattinata è volata nel realizzare un simpatico cappellino..

 

..e ad imparare nuovi gioielli in seta da Giuliana,

generosa come sempre nel dispensare  consigli..

Pomeriggio dedicato ad ammirare i capolavori..

.. vecchi e nuovi..

 

..giornata indimenticabile,

GRAZIE GIUDITTE !!